忠敬茶バウム　｜千葉県香取市の注文住宅・リフォーム｜新築・増築/減築・キッチン・お風呂・外壁塗装・お庭・介護改修

使われているお茶は伊能忠敬が好んだお茶を再現した「忠敬好み」にちなみ命名した逸品。

煎茶「忠敬好み」をベースとし、中心には本来の豊潤なバターの香りをアクセントとして加え、

外は抹茶にてコーティングした和洋折衷のバウムクーヘンです。

抹茶を使用したお菓子はずいぶんと種類が出ておりますが、

煎茶を使ったものはめずらしいそうです。

私も頂いてみたら、口の中にお茶の香りが残りしっとりとしてとても美味しいです。

ぜひ一度召し上がってみて下さい。